USD48,93EUR55,80ALTIN6.743,09Istanbul24° Az bulutlu0:48ÖĞLE'YEKALAN SÜRE
Uzmanlar, düzenli kahve tüketiminin diyabet, kalp hastalıkları ve kanser riskini azalttığını, hücresel düzeyde iyileşmeyi desteklediğini açıkladı.
Düzenli kahve tüketiminin diyabet, kalp hastalıkları ve bazı kanser türlerine yakalanma riskini azalttığı, genel ölüm oranlarını düşürdüğü bildirildi. Kahvenin, beklenen faydaların ötesinde güçlü biyolojik etkilere sahip olduğu belirtildi.
Kahvede bulunan kafeik asit, klorojenik asit ve ferulik asit gibi aktif bileşiklerin, NR4A1 reseptörüne bağlanarak hücrelerin strese verdiği yanıtı düzenlediği açıklandı. Bu mekanizma sayesinde hücre hasarının azaldığı ve iyileşme süreçlerinin desteklendiği ifade edildi.
Laboratuvar çalışmalarında kahve bileşenlerinin kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlattığı gözlemlendi. NR4A1 seviyelerinin azaltılmasının bu etkiyi zayıflatması, kahvenin etkisini doğrudan bu reseptör üzerinden gösterdiğini ortaya koydu.
Toplumda kahvenin etkisinin genellikle kafeinle ilişkilendirildiğine dikkat çekildi. Ancak araştırmalar, asıl faydanın polifenoller ve antioksidan bileşiklerden kaynaklandığını gösteriyor. Bu nedenle kafeinsiz kahvenin de benzer sağlık faydaları sağlayabildiği belirtildi.
Kahve bileşenlerinin iltihaplanmayı azaltarak bağışıklık sistemini hücresel düzeyde desteklediği vurgulandı. Kahvenin sadece uyanıklık sağlayan bir içecek olmadığı, yaşlanmayı yavaşlatma, iltihap ve kanserle mücadeleye katkı sunma potansiyeli taşıyan güçlü bileşikler bütünü olduğu ifade edildi. Bu yönüyle kahvenin en ucuz ve en kolay ulaşılabilen gıda takviyelerinden biri olarak değerlendirilebileceği kaydedildi.
Yorum Yap