Menülerde içerik belirtme zorunluluğunun ayrıntıları belli oldu

Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran, kafe ve kantin gibi toplu tüketim yerlerinde menülerde gıdaların içerik ve alerjen bilgilerini belirtme zorunluluğu getirdi. Bakanlık, uygulamaya ilişkin detayları 28 Mart 2026 tarihinde sosyal medya hesabı üzerinden kamuoyuna duyurdu.

Yeni düzenleme kapsamında, toplu tüketim yerleri menülerde sunulan gıdaların içeriğini ve enerji (kalori) değerlerini tüketicilere sunmakla yükümlü olacak.

Bilgilerin Sunum Şekilleri

İşletmeler, zorunlu bilgileri menülerde, duvar tahtalarında, broşürlerde veya dijital ekranlarda doğrudan gösterebilecek. Ayrıca, karekod (QR) sistemi aracılığıyla da bu bilgilere erişim sağlanabilecek.

Karekod kullanımında ise işletmeler, görünür bir alana “Bu bilgilere karekod ile ulaşabilirsiniz. Karekod kullanamayan tüketiciler talep ederse bilgi kendilerine ayrıca sunulur.” şeklinde bir uyarı yazısı asmak zorunda olacak.

Uygulamanın Temel Amaçları

Tarım ve Orman Bakanlığı, bu düzenleme ile tüketicinin bilinçli seçim yapmasını hedefliyor. Ayrıca, alerjenlerden korunma ve dini, sağlık veya kişisel tercihlere uygun seçimleri kolaylaştırma amaçlanıyor.

• #Menü Zorunluluğu
• #Tarım ve Orman Bakanlığı